Kas yra melaminas maiste?

2024 Autorius: Stanley Ellington | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 00:20

Melaminas užteršimas

Melaminas yra cheminis junginys, naudojamas pramonėje, įskaitant laminatų, klijų, indų, klijų, liejimo mišinių, dangų ir antipirenų gamybą. Melaminas yra neteisėtai pridėta, kad padidintų tariamą baltymų kiekį maistas Produktai

Šiuo atžvilgiu, kodėl jie dėjo melamino į pieną?

Kodėl buvo melamino įtraukta į pieno ir miltelių pavidalo mišiniai kūdikiams Dėl šio praskiedimo pieno turi mažesnę baltymų koncentraciją. Papildymas melamino padidina azoto kiekį pieno ir todėl jo tariamasis baltymų kiekis.

Antra, ką melaminas daro organizmui? Poveikis melamino yra dėl mažo jo tirpumo ir žinduolių inkstų veiksmingumo koncentruojant jo kiekį šlapime, todėl inkstuose nusėda kristalai. Tai sukelia užsikimšimą ir paskesnį poveikį sveikatai, kuris gali būti mirtinas, jei nebus pakankamai greitai gydomas.

Atitinkamai, ar melaminas yra toksiškas?

Melaminas yra plačiai naudojama pramoninė cheminė medžiaga, kuri nėra labai svarbi toksiškas su dideliu LD(50) gyvūnams. Tai parodė neseniai įvykęs kūdikių protrūkis melamino nurijus dideles dozes, gali atsirasti akmenų ir susirgti, jei nenuryjama daug cianuro rūgšties ar kitų melamino - susijusios cheminės medžiagos.

Ar Fssai leidžia melaminą?

FSSAI nustatyti ribas Melaminas Pienas ir pieno produktai. Pranešime Indijos maisto saugos ir standartų tarnyba ( FSSAI ) pasiūlė nustatyti leistiną 1 mg ribą melamino kiekviename miltelių kūdikių mišinio kilograme – 0,15 mg/kg skysto mišinio kūdikiams kūdikiams ir 2,5 mg/kg kituose maisto produktuose.