Ką pasieks veiksminga maisto apsaugos sistema?

2024 Autorius: Stanley Ellington | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 00:20

Maisto apsauga yra apsauga maistas produktai, tyčiniai užteršti arba padirbti biologiniais, cheminiais, fiziniais ar radiologiniais veiksniais, įvežtais siekiant pakenkti. Jame aptariami papildomi klausimai, įskaitant fizinį, personalo ir veiklos saugumą.

Taigi, koks yra maisto apsaugos plano tikslas?

A maisto apsaugos planas yra kokybės vadovų naudojamas įrankis, padedantis išvengti tyčinio užteršimo maistas Produktai. Tai taip pat praktinis vadovas, kaip sušvelninti tyčinius incidentus maistas užteršimas.

Be to, kas yra paskutinė maisto saugos gynybos linija? Valdymas yra paskutinė gynyba prieš maistas - saugumas pažeidimus, o ne darbuotojus. Suteikite savo komandai reikiamų išteklių, įrankių ir aistros viršyti pramonės standartus. Jei vadovų komandai rūpi maisto sauga natūralu, kad tai padarys ir likęs personalas.

Be to, kuo skiriasi maisto sauga ir maisto apsauga?

Tačiau FDA vartoja terminą „ maisto apsauga “reiškia pastangas apsaugoti maistas nuo tyčinių klastojimo veiksmų, tuo tarpu maisto sauga yra susirūpinęs dėl netyčinio padirbinėjimo maistas tiekimas. FDA išleido taisykles, reglamentuojančias prevencines priemones abiem maisto sauga ir maisto apsauga.

Kiek JAV vyriausybinių agentūrų yra atsakingos už maisto saugą?

Keturi agentūros atlikti svarbų vaidmenį vykdant maisto sauga reguliavimo veikla: Maistas ir Vaistų administracija (FDA), kuri yra Departamentas sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų (DHHS); į Maisto sauga ir tikrinimo tarnyba (FSIS). JAV departamentas žemės ūkio (USDA); Aplinkos apsauga Agentūra