Iš ko susideda acto rūgštis?
Iš ko susideda acto rūgštis?

Video: Iš ko susideda acto rūgštis?

Video: Iš ko susideda acto rūgštis?
Video: Eksperimentas: NUOGAS KIAUŠINIS! / Naked eggs 2024, Lapkritis
Anonim

Acto rūgštis ( CH3COOH ), dar vadinama etano rūgštimi, kuri yra svarbiausia karboksirūgštys . Praskiestas (apie 5 tūrio proc.) acto rūgšties tirpalas, gaunamas fermentuojant ir oksiduojant natūralius angliavandenius, vadinamas actas ; druska, esteris , arba acto rūgšties acilas vadinamas acetatas.

Taigi, kas gamina acto rūgštį?

Acto rūgštis yra gaminami ir išsiskiria acto rūgštis bakterijų, ypač Acetobacter genties ir Clostridium acetobutylicum. Šios bakterijos randamos visame pasaulyje informaciniuose produktuose, vandenyje, dirvožemyje ir acto rūgštis yra gaminami natūraliai kaip vaisiai ir kiti maisto produktai sugenda.

Be to, kokiuose maisto produktuose yra daug acto rūgšties? Actas mažina pH, kontroliuoja mikrobų augimą ir pagerina skonį. Jis buvo naudojamas įvairiuose produktuose, įskaitant pagardus, tokius kaip kečupas, garstyčios, majonezas ir pagardai, salotų padažai, mėsos, paukštienos ir žuvies marinatai, kepiniai, sriubos ir sūriai.

Kalbant apie tai, kas yra acto rūgštis?

Acto rūgštis Otic Solution, USP yra sprendimas acto rūgštis (2%), propilenglikolio nešiklyje, kurio sudėtyje yra propilenglikolio diacetato (3%), benzetonio chlorido (0,02%), natrio acetato (0,015%) ir citrinos rūgšties rūgšties.

Kam naudojama acto rūgštis?

Acto rūgštis yra antibiotikas, gydantis bakterijų ar grybelių sukeltas infekcijas. Acto rūgštis ausis (ausiai) yra įpratęs gydyti ausies kanalo infekcijas.

Rekomenduojamas: