Ar galiu sezamo sėklas pakeisti sezamo aliejumi?
Ar galiu sezamo sėklas pakeisti sezamo aliejumi?

Video: Ar galiu sezamo sėklas pakeisti sezamo aliejumi?

Video: Ar galiu sezamo sėklas pakeisti sezamo aliejumi?
Video: Как я раньше не догадалась ТАК ГОТОВИТЬ УДОН (ВОК) - Проще Простого. Готовит Ольга Ким 2024, Lapkritis
Anonim

Sezamų aliejus nepridės to paties skonio ar tekstūros. Pastarasis pagamintas iš sėklos kurie buvo skrudinti ir turi daug intensyvesnį riešutų skonį. Skirtumas galėtų labai paveiks jūsų recepto skonį. Sunaudosite apie 2 arbatinius šaukštelius Sezamų aliejus į pakeisti 1 1/2 valgomojo šaukšto sezamo sėklos.

Tada kuo galiu pakeisti sezamo sėklų aliejų?

Kaip pakaitalas neskrudintam Sezamų aliejus , labiausiai lengvas aliejai bus darbas (šviesios alyvuogės, žemės riešutai, rapsai, saulėgrąžos ir kt.). Bet koks riešutas arba sėklų aliejus turėtų būti gana arti. Skrudinta Sezamų aliejus yra daug drąsesnio ir riešutiškesnio skonio. Tai galėtų galbūt apytiksliai su šviesa aliejus ir pridedant skrudintų sezamo prie savo patiekalo.

Taip pat galima paklausti, kaip pasigaminti sezamų aliejų iš sezamo sėklų? Įkaitinkite 1/4 puodelio sezamo sėklos 1 puodelyje Alyva . Rinkitės neutralaus skonio Alyva , pavyzdžiui, rapsų ar daržovių Alyva ir pakaitinkite dvi minutes, prieš leiskite jam atvėsti ir pastovėti bent dvi valandas. Prieš naudodami nukoškite, kad pašalintumėte skrudinimą sezamo sėklos.

Ar tokiu būdu sezamo aliejus ir sezamo sėklų aliejus yra tas pats dalykas?

Atrodo, kad Sezamų aliejus / sezamo sėklų aliejus yra tas pats dalykas , bet jų būna dviejų skirtingų atmainų: vienos šviesios, skaidrios Alyva pagamintas iš žaliavos sėklos , ir vienas tamsesnis, labai kvapnus Alyva pagamintas iš skrudintų sėklos.

Kuris yra sveikesnis alyvuogių aliejus ar sezamo aliejus?

Sezamų aliejus ir alyvuogių aliejus abu yra priskiriami nesočiųjų riebalų kategorijai, todėl abu yra geras pasirinkimas tiems, kurie nori sumažinti sočiųjų riebalų kiekį maiste. Alyvuogių aliejus daugiausia susideda iš mononesočiųjų riebalų, todėl yra širdies sveikas pasirinkimas. Sudėtyje esantys vitaminai Sezamų aliejus įtraukti E ir K daug mažesniais kiekiais nei alyvuogių aliejus.

Rekomenduojamas: