Turinys:

Kokie sunkumai gali kilti būdingi greito maisto pramonei?
Kokie sunkumai gali kilti būdingi greito maisto pramonei?

Video: Kokie sunkumai gali kilti būdingi greito maisto pramonei?

Video: Kokie sunkumai gali kilti būdingi greito maisto pramonei?
Video: Greito maisto rinka Lietuvoje laikosi stabiliai 2024, Gruodis
Anonim

Be tokių tendencijų, greito maisto pramonė susiduria su tokiais iššūkiais kaip šviežių ingredientų trūkumas, didėjanti vartotojų paklausa sveikiems maistas , didėjanti konkurencija ir greitas maistas tokių kaip paruošti valgiai ir produktai, kurie gali sukelti sumaištį ir sumažinti maržas restoranas savininkai.

Atsižvelgiant į tai, su kokiais iššūkiais šiandien susiduria maisto ir gėrimų pramonė?

8 pagrindiniai iššūkiai, su kuriais susiduria maisto ir gėrimų pramonė 2016 m

  • Vartotojai vengia parduotuvių produktų.
  • Sveika ir švari etiketė, palyginti su dieta.
  • Natūralių ir ekologiškų produktų augimas.
  • Prisitaikymas pereinant prie elektroninės prekybos.
  • Judėjimas prieš cukrų.
  • Pridėti vertę produktams.
  • Lėti produktų inovacijų ciklai.
  • Kad gaminiai būtų patogesni.

Be to, kokios yra bendros restorano problemos? 7 stebėtinai dažnos problemos, su kuriomis susiduria restoranai

  • Dažna 1 problema: meniu. Viena dažniausių problemų, su kuria susiduria restoranų savininkai, yra meniu.
  • 2 dažna problema: klientų aptarnavimas.
  • 3 dažna problema: unikalus pardavimo taškas.
  • 4 dažna problema: valdymas.
  • 5 dažna problema: darbuotojų samdymas ir mokymas.
  • 6 dažna problema: rinkodara.
  • 7 dažna problema: kapitalas.

Šiuo atžvilgiu, kokie yra iššūkiai ir galimybės maisto paslaugų pramonėje?

4 didelės problemos, su kuriomis susiduria maisto tiekimas 2017 m

  • Maisto sauga ir atsekamumas ir toliau yra pagrindinis prioritetas. Maisto sauga ir atsekamumas yra vieni iš didžiausių iššūkių, su kuriais šiuo metu susiduriama maisto tiekimo srityje.
  • Riboto laiko pasiūlymai ir reklaminės programos turi būti tinkamai struktūrizuotos.
  • Bendravimas tarp pirkimo ir pristatymo yra gyvybiškai svarbus.
  • Pasinaudokite dideliais duomenimis tiekimo grandinėje.

Kokios dažniausiai pasitaikančios problemos komercinėje virtuvėje?

„Bricks+Agent“komanda sudarė įprastų virtuvės problemų sąrašą ir kaip jas išspręsti

  • Smirdantis drenažas. Ar jūsų virtuvės kriauklė skleidžia nemalonų kvapą?
  • Neuždaromos spintos durys.
  • Riebūs paviršiai.
  • Pamesti keptuvių dangčiai.
  • Klijuojami virtuvės stalčiai.
  • Nepakankamas apšvietimas.
  • Užsikimšimai virtuvės kriauklėje.
  • Sugedo vandens vamzdžiai.

Rekomenduojamas: