Kas nutinka centrifuguojamame piene?

2024 Autorius: Stanley Ellington | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 00:20

Pienas separatorius yra prietaisas, kuris pašalina kremą iš viso pieno . Kai visa pieno patenka į dubenį, išcentrinis jėga praleidžia jį per diskų skylutes. The pieno riebalų rutuliukai eina į būgno ir nugriebimo centrą pieno eina į išorinį kraštą, nes yra sunkesnis. Taip ištraukiamas kremas atsitinka.

Tiesiog, ar galite centrifuguoti pieną?

Centrifugos gali naudoti kremui atskirti nuo nugriebimo pieno . The centrifuga susideda iš iki 120 diskų, sukrautų 45–60 laipsnių kampu ir atskirtų 0,4–2,0 mm tarpu arba atskyrimo kanalu. Nugriebimas pieno , dabar be riebalų rutuliukų, valia juda į išorę ir palieka per atskirą išleidimo angą.

Be to, kaip centrifugos naudojamos pieno produktų gamyboje? Didžiausia paraiška skirta centrifugos pieninėse karšta pieno atskyrimas. Tikslas yra atskirti rutulį pieno riebalai iš serumo, nugriebti pieno . Iš separatoriaus išleidžiamo grietinėlės riebumą galima reguliuoti iki 20–70 %.

Turint tai omenyje, ką daro pieno separatorius?

A separatorius yra išcentrinis įtaisas, kuris atskiria pieno į grietinėlę ir nugriebti pieno . Anksčiau atskyrimas dažniausiai buvo atliekamas ūkiuose. Dauguma ūkininkų pamelždavo kelias karves, dažniausiai rankomis, ir atskirdavo pieno.

Kaip perdirbant pieną grietinėlė atskiriama nuo pieno?

The procesas pagal kurį kremas yra atskirtas nuo pieno vadinamas centrifugavimu. Na, centrifugavimas yra a procesas kur gali būti mišinys atskirtas per verpimą. The procesas turi įprotį atskirti nugriebti pieno nuo visumos pieno , iš didžiųjų separatorių.