Ar rudasis ir žalias cukrus yra tas pats?
Ar rudasis ir žalias cukrus yra tas pats?

Video: Ar rudasis ir žalias cukrus yra tas pats?

Video: Ar rudasis ir žalias cukrus yra tas pats?
Video: САЛАТ из стручковой ФАСОЛИ на зиму. Попробуйте и Вы будете в восторге! Готовит Ольга Ким 2024, Gruodis
Anonim

Grynas cukrus yra nerafinuotas ir gaunamas iš cukranendrių augalų sulčių. The rudas spalva yra natūrali melasa. Jame yra būtinų mineralų ir vitaminų grynas cukrus . rudas cukrus iš esmės yra baltas cukraus su melasa atgal į jį.

Tiesiog, ar galite naudoti rudąjį cukrų vietoj žaliavinio cukraus?

Santrauka Žaliaviniai cukrūs kaip demerara ar turbinado gali būti pakeistas rudas cukrus lygiomis proporcijomis. Vis dėlto, nes grynas cukrus kristalai yra labai stambūs, jie ne visada susimaišo į tešlą ir tešlą taip vienodai kaip rudojo cukraus būtų.

Antra, kodėl žaliavinis cukrus yra rudas? The neapdorotas tipas cukraus laikomas turinčiu tam tikrą maistinę vertę, nes turi tokią pat vitaminų ir mineralų konsistenciją kaip cukranendrių augalų sultys. Grynas cukrus turi rudas spalvos, nes yra melasos, šalutinio cukranendrių rafinavimo produkto, kuriame yra daug svarbių mineralų ir vitaminų.

Be to, kuris cukrus yra geresnis žalias ar rudas?

rudas cukrus yra rudas nes jame dalis melasos pridedama prie baltos spalvos cukraus . Jis yra šiek tiek mažiau rafinuotas, todėl išlaiko dalį melasos. Tačiau iš to nėra jokios realios naudos sveikatai. „Nėra daugiau maistinės vertės grynas cukrus nei yra baltos spalvos cukraus arba rudas cukrus “, - sakė Nonas.

Ar žalias rudasis cukrus sveikas?

Dėl melasos kiekio, rudas cukrus Jame yra tam tikrų mineralų, ypač kalcio, kalio, geležies ir magnio (baltojo cukraus nėra nė vieno iš šių). Tačiau kadangi šių mineralų yra tik nedideli kiekiai, tai nėra realu sveikata naudos naudojant rudas cukrus.

Rekomenduojamas: