Video: Kaip laikote aliejų virtuvėje?
2024 Autorius: Stanley Ellington | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 00:20
Visi sitie aliejai turėtų būti saugomi vėsioje, sausoje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių. Šilta temperatūra, drėgmė ir saulės spinduliai gali pažeisti aliejai žemyn ir priversti juos greičiau apkarsti.
Štai keletas aliejų, kuriuos galima laikyti kambario temperatūroje:
- Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogės Alyva .
- Rapsai Alyva .
- Daržovių Alyva .
- Žemės riešutas Alyva .
- Kokoso Alyva .
Atsižvelgiant į tai, kur laikote aliejų?
Aliejaus laikymas tamsoje Tamsus plastikinis arba stiklinis indas padeda išlaikyti į Alyva šviežias ilgiau, bet taip pat norėsite laikyti aliejų tamsioje spintelėje ar sandėliuke, kur niekada nėra šviesos. Laikykite aliejų atokiau nuo šviesos, net jei tai reiškia, kad butelius reikia laikyti dėžutėje.
ar naudotą kepimo aliejų galima laikyti kambario temperatūroje? Tačiau kol kepimo aliejaus gali būti laikomi kambario temperatūroje - Darant prielaidą, kad nesate savo namų Sacharoje - kai kurie aliejai naudos iš saugykla šaldytuve. Daugelis aliejai , atidarius, iš tikrųjų turi a ilgesnis galiojimo laikas kada laikomas žemesnėje temperatūros.
Be to, ar naudotą kepimo aliejų reikia šaldyti?
Laikykite naudoto aliejaus sandariame ir šviesai nepralaidžiame inde iki 3 mėnesių. Siekiant geriausios kokybės, naudojamas šaldytuve kepimas Alyva kurį norite naudoti dar kartą. Jei Alyva yra drumstas arba jei Alyva pradeda putoti arba turi nemalonų kvapą, skonį ar kvapą, išmeskite.
Koks yra augalinio aliejaus galiojimo laikas?
Apskritai, daržovių aliejus po atidarymo išlieka švieži šešis mėnesius arba neatidaryta iki vienerių metų. Daržovių aliejus sėdint gali pasikeisti spalva arba šiek tiek drumsti, bet jei pastebėsite aštrų, kartaus skonio ar kvapo, Alyva tikriausiai apkarsta. Pasikliaukite savo uosle ir skoniu, kad nustatytumėte, kada Alyva pasidarė blogai.
Rekomenduojamas:
Kur virtuvėje turėtų būti pastatyti šviestuvai?
Nukreiptos į stalviršio kraštus, šviestuvai apšvies darbo vietas arba kriauklę ir nesudarys šešėlių prie stalviršių dirbančių žmonių. Padėkite įleidžiamus apatinius šviestuvus 12 colių atstumu vienas nuo kito ir 12–18 colių atstumu nuo bet kokių spintelių, kad apšviestumėte priešų zonas
Kaip laikote storagalvius?
Paruoškite originalų pagrindinį popierių ant netoliese esančio plokščio paviršiaus. Jei neišsaugojote pagrindinio popieriaus, galite naudoti avinilo dušo užuolaidą, kad galėtumėte laikyti arba transportuoti savo „Fathead“lipduką. Lėtai nuimkite lipduką nuo sienos ir švelniai uždėkite jį ant pagrindinio popieriaus
Kaip laikote etiketes?
Etikečių ritinėliai turi būti laikomi lygiai vienas ant kito. Sandėliavimas turi būti ne aukštesnėje kaip. 20° Celsijaus ir maždaug 50 % santykinė oro drėgmė, kad būtų išvengta klijų nutekėjimo. Plastikinės etiketės su ypač lengvai slenkančiais klijais turi būti laikomos vėsioje aplinkoje, nuo 10° iki maksimalios temperatūros
Kam laikote aliejų?
Aliejų laikykite vėsioje, tamsioje spintelėje arba sandėliuke. Nelaikykite jo šalia viryklės arba virš jos. Dėl dažnų temperatūros pokyčių alyva pablogės
Kokia turėtų būti darbo kaina virtuvėje?
Restoranai paprastai siekia, kad darbo sąnaudos sudarytų nuo 20% iki 30% bendrųjų pajamų. Tačiau visas paslaugas teikiančiame, balta staltiese išklotame restorane darbo sąnaudų procentas greičiausiai bus didesnis nei kasdieniame restorane, nes juose dirba daugiau darbuotojų, kad galėtų teikti aukštesnio lygio paslaugas