Kaip gaminate citrinos rūgšties kristalus?
Kaip gaminate citrinos rūgšties kristalus?

Video: Kaip gaminate citrinos rūgšties kristalus?

Video: Kaip gaminate citrinos rūgšties kristalus?
Video: Kalnų krištolo kristalų savybės ir naudojimas 2024, Lapkritis
Anonim

Į gaminti citrinos rūgštį sprendimas, sujungti citrinos rūgšties kristalai (kartais vadinama rūgščia druska) su 1 arba 2 pintomis distiliuoto virinto vandens kiekvienam kilogramui citrinos rūgštis . Vieta citrinos rūgšties kristalai nemetaliniame puode ir pamažu supilkite verdantį vandenį į puodą, maišydami nemetaliniu šaukštu.

Taip pat kyla klausimas, kaip iš citrinos sulčių pasigaminti citrinos rūgšties?

Norėdami išgauti citrinos rūgštis iš citrina reikės pridėti stiprų rūgšties , pavyzdžiui, sieros rūgšties . Mūvėkite apsaugines pirštines ir apsauginius akinius. Suspauskite sulčių iš vieno citrina į kolbą, kurioje telpa 2 puodeliai tirpalo. Į 2 puodelių kolbą įpilkite 1 arbatinį šaukštelį kalcio hidroksido tirpalo.

Be to, kas yra citrinos rūgšties kristalai? Citrinos rūgštis yra natūraliai susidaranti silpna organinė medžiaga rūgšties dažniausiai randama citrinose, apelsinuose, laimuose ir kituose citrusiniuose vaisiuose. Jis taip pat yra natūralus konservantas ir dedamas į maistą, sukeliantį rūgštų ar rūgštų skonį. Citrinos rūgštis Savybės. Kambario temperatūroje citrinos rūgštis atrodo kaip balta arba skaidri kristalinė kieta medžiaga.

Kaip tokiu būdu naudoti citrinos rūgštį?

Nes citrinos rūgštis gali būti gaminamas miltelių pavidalu, taip pat gali būti naudojamas sausam maistui, kai norisi rūgštaus skonio. Citrinos rūgštis yra sausa alternatyva citrinų sultims arba actui sausame maiste, pavyzdžiui, prieskoninėse druskose, kvapiuosiuose milteliuose ir traškiuose užkandžiuose.

Ką galima naudoti vietoj citrinos rūgšties?

Pakeiskite 1 valgomąjį šaukštą citrinos sulčių arba balta distiliuota actas už kiekvieną 1/2 arbatinio šaukštelio citrinos rūgšties.

Rekomenduojamas: