Turinys:

Kaip apskaičiuojate restorano pardavimo išlaidas?
Kaip apskaičiuojate restorano pardavimo išlaidas?

Video: Kaip apskaičiuojate restorano pardavimo išlaidas?

Video: Kaip apskaičiuojate restorano pardavimo išlaidas?
Video: Kinu restoranas Wanhua 2024, Lapkritis
Anonim

Kaip apskaičiuoti restoranui parduotų prekių kainą

  1. Pradinis inventorius + įsigytas inventorius – baigiamasis inventorius = Parduotų prekių kaina (COGS)
  2. Parduotų prekių kaina = Pradinis inventorius + įsigytas inventorius – baigiamasis inventorius.
  3. Parduotų prekių kaina = $9, 000.
  4. 1) Pirkti dideliais kiekiais.
  5. 2) Pirkite pigesnius produktus.

Panašiai, kokia yra vidutinė restoranui parduodamų prekių kaina?

Pelningas restoranas paprastai gamina 28–35 % maisto kaina . Kartu su darbu išlaidas , šioms išlaidoms tenka 50–75 % visų pardavimai . Dėl maisto poveikio kaina atlieka operaciją, maistą kaina yra vienas iš pirmųjų dalykų, kuriuos išnagrinėjame probleminėje nuosavybėje.

kaip restoranai sumažina pardavimo išlaidas? Padarykime tai.

  1. 1 veiksmas – apkarpykite (maisto) atliekas: raktas į restorano išlaidų mažinimą.
  2. 2 veiksmas – sumanykite personalą.
  3. 3 veiksmas – sustabdykite spaudą!
  4. 4 veiksmas – kiekvienam meniu elementui paleiskite maisto sąnaudų formulę.
  5. 5 veiksmas – nustatykite biudžetą.
  6. 6 žingsnis – Dalijimasis rūpinasi: kooperatyvo rinkodara.
  7. 7 veiksmas – išplėskite savo socialinį tinklą.

Be to, kas įtraukta į pardavimo išlaidas?

Pardavimo savikaina nurodo tiesioginį išlaidas priskirtini ūkio subjekto prekių gamybai ar paslaugų teikimui. Tai apima kaina tiesioginių medžiagų, naudojamų gaminant prekes, tiesioginis darbas išlaidas naudojamas prekei gaminti kartu su bet kokia kita tiesiogine išlaidas susijusi su prekių gamyba.

Kas patenka į parduotų prekių savikainą?

Parduotų prekių kaina ( COGS ) yra į kaina produktų, kuriuos įmonė parduoda per tam tikrą laikotarpį, įsigijimo ar gamybos, taigi įskaičiuotos tik išlaidos in priemonės yra tos, kurios yra tiesiogiai susijusios su produktų gamyba, įskaitant kaina darbo, medžiagų ir gamybos pridėtinių išlaidų.

Rekomenduojamas: