Kaip suprasti, ar yuzu yra subrendęs?

2024 Autorius: Stanley Ellington | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 00:20

Identifikuokite mano juzu

Maži, balti, pavasariški žiedai švelniai kvepia: jie duos vaisius su stora, gumbuota odele, kuri paprastai yra mandarino dydžio, tačiau juzu tapti geltona kai subrendo.

Žmonės taip pat klausia, kodėl yuzu toks brangus?

Nes juzu yra laikoma citrina, sultys yra labai minimalus, todėl dažnai brangus . Išskyrus keletą Azijos virtuvių, ypač Japonijos kultūros ratuose, juzu retai auginamas arba naudojamas, nes gana retas. Naudojamas ir žalios, ir labiau prinokusios, geltonos formos, tai yra vertinamas citrusinis vaisius kulinarijos pasaulyje.

ar gali valgyti Yuzu? Jis turi grubią odą ir dideles sėklas. Skonis yra tarp greipfruto ir mandarinų; aitrokas, bet labai aromatingas. Nors pats vaisius beveik niekada suvalgytas Vien tik žievelė ir sultys yra daugybe būdų naudojami maiste, gėrimuose ir net kosmetikoje! Japonijoje, tu gali be žiemos neturiu juzu.

Taigi, kaip atrodo yuzu?

The juzu skonis yra aitrus ir kvapnus, labai panašus į greipfrutą, su mandarinų apelsinų atspalviais. Tai yra sudedamoji dalis (kartu su sudachi, daidai ir kitais panašiais citrusiniais vaisiais) citrusinių vaisių padaže ponzu ir juzu taip pat gaminamas actas.

Ką daryti su yuzu sėklomis?

Yuzu 12 sėklos Japoniškų citrusinių vaisių gabenimas iš Japonijos Įprato padaryti alkoholiniai gėrimai ir vynas. Taip pat naudojamas pikantiškam, sūraus kiaušinio pudingo patiekalui, vadinamam chawanmushi, ir miso sriubai papuošti. Yuzu gali būti įpratęs padaryti įvairių saldumynų, įskaitant marmeladą ir pyragą.