Kas yra yuzu medis?
Kas yra yuzu medis?

Video: Kas yra yuzu medis?

Video: Kas yra yuzu medis?
Video: Страшные истории на ночь. За гранью сознания. Басанам 2. Истории. Мистика. Creepypasta. 2024, Lapkritis
Anonim

Yuzu - Citrusinis junos - yra mažas medis Rutaceae šeimos rūšys, auginančios citrusinius vaisius - juzu - iš laukinio mandarino ir Citrusichangensis kryžminimo, šiek tiek aštraus skonio tarp greipfrutų ir mandarinų. Kilęs iš Kinijos, jis yra labai populiarus Japonijoje, ypač dėl vaisių.

Taip pat reikia žinoti, koks yra yuzu skonis?

Yuzu yra rūgštus japoniškas citrusinis vaisius, naudojamas tiek sultims, tiek aromatinei žievelei gaminti. The juzu (kuris yra maždaug mandarino dydžio) turi aromatą ir skonį, kuris skiriasi nuo kitų citrusinių vaisių, šiek tiek panašus į greipfruto ir žaliosios citrinos mišinį.

Panašiai, kodėl yuzu toks brangus? Nes juzu yra laikoma citrina, sultys yra labai minimalus, todėl dažnai brangus . Išskyrus keletą Azijos virtuvių, ypač Japonijos kultūros ratuose, juzu retai auginamas arba naudojamas, nes yra gana retas. Naudojamas ir žalios, ir labiau prinokusios, geltonos formos, tai kulinarijos pasaulyje vertinamas citrusinis vaisius.

Be to, kas yra yuzu?

Pradedantiesiems, juzu yra a puikus vitamino C, daug daugiau nei bet kuri citrina ar apelsinas. Jame taip pat yra Gerai kitų būtinų vitaminų ir mineralų kiekis, taip pat daug antioksidantų. Jis yra priešuždegiminis ir antimikrobinis.

Kokio dydžio būna yuzu medžiai?

Yuzu vaisiai, kurie yra labai aromatingas, paprastai svyruoja nuo 5,5 cm (2,16 colio) iki 7,5 cm (2,95 colio) skersmens, bet gali būti kaip didelis kaip įprastas greipfrutas (iki 10 cm (3,93 colio) arba didesnis ). Yuzu formuoja stačias ar mažas krūmas medis , kurių paprastai yra daug didelis spygliai.

Rekomenduojamas: