Kiek laiko paliekate marcipaną prieš glajų?
Kiek laiko paliekate marcipaną prieš glajų?

Video: Kiek laiko paliekate marcipaną prieš glajų?

Video: Kiek laiko paliekate marcipaną prieš glajų?
Video: 5 Fondant Mistakes to Avoid for Cake Decorating Beginners! 2024, Balandis
Anonim

Iškepus pyragą marcipanais, reikia leisti jam išdžiūti mažiausiai 12 valandų ir iki 2 dienos , prieš padengiant glajumi. Naminis marcipanas išdžiūsta šiek tiek ilgiau nei paruoštas marcipanas.

Žmonės taip pat klausia, kaip laikyti marcipaninį pyragą prieš glajų?

Tradicinis migdolų sluoksnis apledėjimas ( marcipanas ) turėtų būti uždėtas ant tortas savaitė prieš norite apledėti, kad išdžiūtų riebumas. Uždenkite marcipanas paviršių švaria arbatos šluoste ir parduotuvė iš skardos ar konteinerio. Apledėjimas geriausia palikti paskutinėms dienoms – mano atveju dažnai iki Kūčių vakaro.

Be to, ar galite dėti fondanto glajų tiesiai ant marcipano? Kūčių pyragui padengti parduotuvėje pirktu fondant glajus , tai yra lygiai ta pati technika, kuri naudojama vienas lapas iš marcipanas aukščiau. Nuvalykite šepečiu marcipanas paviršių su šiek tiek atvėsinto virinto vandens, kad padėtų apledėjimas lazda. Dėl karališkųjų apledėjimas , tu gali pasigaminkite patys arba tiesiog įpilkite vandens į parduotuvėje pirktą royalą apledėjimas sumaišyti.

Tokiu būdu, kiek laiko užtrunka marcipanas sustingti?

Jei naudojate marcipanas po fondantu, kuris yra panašios tekstūros, tai turėtų džiovinkite bent per naktį arba vieną ar dvi dienas. Jei baigsite pyragą su sviestiniu kremu, jis geriau laikysis mažiausiai dvi dienas, o iki septynių dienų – dar geriau.

Ar galima pyragą apledėti be marcipano?

Taip. Jei tu dažyti tortas su abrikosų uogiene, tu gali naudokite fondantą apledėjimas ir tiesiog pataisyti tai toliau su uogiene.

Rekomenduojamas: