Kodėl omarų mėsa yra raudona?
Kodėl omarų mėsa yra raudona?

Video: Kodėl omarų mėsa yra raudona?

Video: Kodėl omarų mėsa yra raudona?
Video: Karavano bandymas esant -25°. Nakvynė žiemą. Kaip nesušalti? 2024, Gegužė
Anonim

Re: Keistos spalvos omarų mėsa

Raudona spalva yra patelės uodegoje. Jei patikrinote jį valydami, tai turėjo kiaušinių masės pradžią. Kiaušinių spalva šiek tiek pasiskirsto mėsos kaip susiformuoja ikrai

Taigi, kodėl kai kurių omarų mėsa yra rausva?

Tai baltymas, pagamintas iš omarų kraujo ir kitų audinių, ir juos galima tiesiog nuplauti. Tai visiškai normalu ir nekenksminga, dar vienas ženklas, kad jūs omarai yra neįtikėtinai šviežios! Rožinė mėsa - Retkarčiais Meinas omaras uodega mėsos turės a rausvos spalvos atspalvis prie jo.

kaip pasakyti, ar omarų mėsa yra bloga? Geriausias būdas yra užuosti ir žiūrėti į omaras : požymiai blogas omaras yra rūgštaus kvapo ir gleivingos tekstūros; išmeskite bet kurį omaras turintis nemalonų kvapą ar išvaizdą, pirmiausia neragaukite.

Taip pat žinokite, kokios spalvos turėtų būti žalios omarų mėsos?

Išnagrinėkite mėsos viduje omaras pamatyti, ar jis baltas ir tvirtas. Patikrinkite, ar jis yra nepermatomas spalva ir patikrinkite, ar mėsos didžioji kūno ertmės dalis yra žalsvai gelsva spalva.

Kokia yra rečiausia omarų spalva?

Maždaug vienas iš dviejų milijonų omarai gali patekti į spąstus spalvotas mėlyna. Jūsų šansai rasti geltoną omaras yra dar mažiau; geltona omaras matoma tik kartą iš 30 mln omarai . Tačiau, rečiausias omaras yra baltas omaras.

Rekomenduojamas: