Turinys:

Kas yra PIC mokymas?
Kas yra PIC mokymas?

Video: Kas yra PIC mokymas?

Video: Kas yra PIC mokymas?
Video: Как начать разбираться в мужчинах: Простой способ его проверить 2024, Gegužė
Anonim

PIC mokymas yra 4 valandų seminaras, skirtas padėti pamainų vadovams, vadovams, prižiūrėtojams ir savininkams išspręsti pagrindines maisto saugos praktikas ir atsakingo asmens reikalavimus.

Panašiai galite paklausti, kas yra PIC sertifikatas?

Dubajaus savivaldybės Maisto kontrolės departamento įvestas naujas maisto reglamentas reikalauja, kad visos maisto įmonės paskirtų bent vieną atsakingą asmenį ( PIC ) apmokytas ir sertifikuota maisto saugos srityje. The PIC yra pagrindinis ryšys tarp Departamento ir maitinimo įstaigos.

Panašiai, kas yra atsakingas asmuo arba atsako PIC? The PIC gali būti įmonės savininkas arba paskirtas asmuo asmuo , pvz., pamainos vadovas, virėjas, virtuvės vadovas ar panašus asmuo, kuris visada yra darbo vietoje ir turi tiesioginius įgaliojimus, kontrolę ar priežiūrą darbuotojams, kurie užsiima maisto produktų laikymu, ruošimu, demonstravimu ar aptarnavimu.

Taip pat žinokite, kokios yra nuotraukos pareigos?

PIC turi:

  • Sukurti ir įgyvendinti per maistą plintančių ligų prevencijos politiką ir procedūras;
  • Prieš pradėdami dirbti, įsitikinkite, kad visi darbuotojai yra visiškai apmokyti.
  • Stebėti darbuotojų veiklą, siekiant užtikrinti, kad būtų laikomasi maisto saugos taisyklių; ypač didelės rizikos maisto produktų priėmimo, ruošimo, demonstravimo ir laikymo metu;

Ar nuotrauka turi budėti pasiruošimo ar aptarnavimo metu?

Mažiausiai vienas PIC turi būti patalpose metu darbo valandos. Maisto kodeksas reikalauja, kad būtų paskirtas ATSAKINGAS ASMENS ( PIC ) būti maisto įstaigoje metu visas darbo valandas.

Rekomenduojamas: