Kada buvo išrastas pasterizacijos procesas?
Kada buvo išrastas pasterizacijos procesas?

Video: Kada buvo išrastas pasterizacijos procesas?

Video: Kada buvo išrastas pasterizacijos procesas?
Video: Dienoraštis, kuriame yra baisių paslapčių. Perėjimas. Geraldas Durrellas. Mistikas. Siaubas 2024, Lapkritis
Anonim

Pasterizavimas yra procesas kaitinant skystį iki žemiau virimo temperatūros, kad būtų sunaikinti mikroorganizmai. Jį sukūrė Louis Pasteur 1864 m., siekdamas pagerinti vyno laikymosi savybes. Komercinis pasterizavimas Pieno gamyba Europoje prasidėjo XIX a. pabaigoje, o Jungtinėse Valstijose – XX amžiaus pradžioje.

Be to, kas atrado pasterizavimo procesą?

Louisas Pasteuras

Vėliau kyla klausimas, kaip pasterizavimas pakeitė pasaulį? Istorija apie Pasterizavimas ir Kaip tai Pakeitė Pasaulį . Šis procesas galiausiai buvo pavadintas jo išradėjo vardu, pasterizavimas . Šiandien beveik visi parduotuvėse parduodami skysčiai yra tokie pasterizuotas užkirsti kelią bakterijų augimui ir galimybei susirgti dėl šių nepageidaujamų mikroorganizmų.

Taip pat žmonės klausia, kodėl tai vadinama pasterizacija?

Pasterizavimas (arba pasterizavimas ) yra skysčio ar maisto terminio apdorojimo procesas, siekiant naikinti patogenines bakterijas, kad maistas būtų saugus. Tai apima maisto kaitinimą, kad sunaikintų daugumą kenksmingų mikroorganizmų. Prodiuseriai pasterizuoti pieno ir kitų maisto produktų, kad juos būtų saugu valgyti. Procesas yra pavadintas po Louis Pasteur.

Kas pirmasis pasterizavo pieną?

Ne, nebuvo Louisas Pasteuras . 1886 m. vokiečių žemės ūkio chemikas Fransas von Soxhletas buvo pirmasis asmuo, kuris pasiūlė visuomenei parduodamą pieną pasterizuoti.

Rekomenduojamas: